Shashwat Mithaas: Rediseño de la producción de caña de azúcar
a escala paisajística
Este caso práctico forma parte de una serie dedicada a las empresas miembros del India Landscape Accelerator (ILA) y a sus esfuerzos por ampliar la agricultura climáticamente inteligente (CSA) en los paisajes de la India. La serie destaca las iniciativas existentes impulsadas por las empresas, las lecciones aprendidas para su implementación y las oportunidades que tiene el ILA para acelerar la acción colectiva.
La caña de azúcar representa una parte desproporcionadamente grande de la huella hídrica agrícola de la India en relación con la superficie que ocupa, con prácticas de cultivo que tradicionalmente se basan en el riego por inundación y el uso intensivo de insumos, lo que ejerce presión tanto sobre la rentabilidad de los agricultores como sobre los recursos hídricos locales. Consciente de estos retos, UPL Sustainable Agri Solutions (UPL SAS) ha desarrollado su estrategia de CSA, abordando el cultivo no como un producto aislado, sino como un sistema que debe rediseñarse en colaboración con los agricultores, las fábricas de azúcar, los compradores y los financiadores a lo largo de toda la cadena de valor.
Una estrategia basada en la cadena de valor y articulada en torno a cinco pilares
UPL SAS ha estructurado su estrategia en la India en torno a un modelo orientado a los sistemas y basado en la cadena de valor, centrado en la caña de azúcar, el arroz y la horticultura en los estados de Maharashtra, Uttar Pradesh, Karnataka y Andhra Pradesh. En lugar de abordar la sostenibilidad como un compromiso secundario, la empresa ha estructurado su estrategia en torno a cinco pilares interdependientes: la gestión responsable del agua, la mitigación del cambio climático, la regeneración del sistema edáfico, la resiliencia y los medios de vida de los agricultores, y las cadenas de suministro trazables y libres de deforestación.
Cada pilar va acompañado de objetivos basados en resultados y alineados con la ciencia, formulados explícitamente en relación con los principios de la agricultura regenerativa, la descarbonización del Alcance 3 y las normas del mercado del carbono. Entre estos objetivos se incluyen, entre otros, una reducción del 25-40 % en el consumo de agua, una reducción del 15-30 % en las emisiones de gases de efecto invernadero en los cultivos prioritarios y un aumento del 10-20 % en los ingresos de los agricultores.
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