Un claro argumento comercial a favor del café regenerativo

Año tras año, los caficultores Fedila y Mustafa vieron disminuir la producción en su parcela de media hectárea en el sur de Etiopía. El envejecimiento de los cafetos y un clima cada vez más inestable les dificultaban ganarse la vida. Por eso, cuando se lanzó un nuevo programa de capacitación en agronomía en su comunidad, estaban ansiosos por aprender.

Al rejuvenecer los cafetos, aplicar compost al suelo y adoptar otras prácticas regenerativas, la pareja transformó su finca. En ocho años, su cosecha anual de café aumentó de 200 a 4300 kilogramos, un aumento de 23 veces.

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