Del 25 al 27 de noviembre del 2019 en las instalaciones del CINCAE -Centro de Investigación de la Caña de Azúcar del Ecuador, técnicos de los Ingenio San Carlos, Valdez y Ecoazúcar, junto a técnicos del CINCAE, recibieron un intenso Taller de Entrenamiento en la Certificación Bonsucro, dictado por Bonsucro Latin América, iniciativa global dedicada a certificar caña de azúcar sostenible, reduciendo sus impactos ambientales y sociales.
Como parte del entrenamiento y con el objetivo de aplicar los conocimientos aprendidos, el último día recorrieron el campo y la fábrica del Ingenio San Carlos. Uno de los sitios visitado fue el Estero Barcelona en donde los asistentes aplicando el Principio 4, Gestionar activamente los servicios de biodiversidad y ecosistemas, verificaron la calidad del agua de este cuerpo hídrico que permite preservar las especies acuáticas.