El Consejo Mundial Empresarial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD) ha desarrollado una investigación exhaustiva sobre el futuro de los alimentos. La investigación explora las presiones, tendencias e influencias que determinan cómo las personas están experimentando su comida hoy y forma la base para un «Faro» del Futuro de los Alimentos, una visión simple, compartida e inspiradora de un futuro de los alimentos que conduce a una vida más feliz y saludable (y más sostenible) estilo de vida.
The Lighthouse resalta las necesidades y deseos de las personas a partir de sus estilos de vida (hoy, mañana, en cinco años, en 15 años) e identifica espacios en los que se necesita innovar para poder ofrecer esta visión. Está diseñado para ayudar a las empresas a descubrir nuevas oportunidades para ofrecer a las personas una nutrición más saludable, más atractiva y sostenible.
https://www.wbcsd.org/Programs/People/Sustainable-Lifestyles/News/Envisioning-the-future-of-food