Nuestro sistema agroalimentario global enfrenta un desafío sin precedentes. Es responsable de aproximadamente un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero y utiliza aproximadamente el 70% del agua dulce, lo que genera una pérdida significativa de biodiversidad y cambios en el uso de la tierra. Con proyecciones que indican un aumento del 50% en la demanda de alimentos para 2050, el sistema representa una amenaza sustancial para nuestro mundo natural. Al mismo tiempo, el sistema agroalimentario podría ser la clave para revertir la pérdida de naturaleza, presentando una oportunidad monumental para un cambio positivo.
El Marco Mundial de Biodiversidad tiene como objetivo detener y revertir la pérdida de naturaleza para 2030, un objetivo global en torno al cual nuestras cadenas de valor agroalimentarias pueden y deben alinearse. Esta transformación requiere repensar cómo producimos, obtenemos y consumimos productos agrícolas, así como cómo equilibraremos los riesgos y oportunidades inherentes a nuestra relación con la naturaleza.
Leer más: https://www.wbcsd.org/news/nature-positive-in-agri-food-value-chains-the-why-and-the-how/