McDonalds se compromete a desarrollar objetivos de compra sostenible que impulsen la inclusión de pequeños productores con prácticas sostenibles

La cadena de suministro de la carne de res, café, aceite de palma y aves de corral han sido identificadas por McDonald como las más críticas por sus impactos en la deforestación y serán el foco de una política de compra certificada. La empresa se comprometió a desarrollar objetivos de compra sostenible que garanticen las fuentes certificadas y que impulsen la inclusión de pequeños productores con prácticas sostenibles.

La organización Union of Concerned Scientists (UCS) dijo que estos compromisos convierten a McDonald en la primera cadena de comida rápida global en eliminar la deforestación de su cadena de suministro yendo más allá de los compromisos en aceite de palma de los competidores. Un estudio producido por UCS informa que las empresas de comida rápida se han quedado atrás en materia de gestión de cadena de suministro vinculado a la deforestación. 

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